Japanse koksmessen uit de Yellow Sea-serie
Ontdek de ultieme kookkunst met de Japanse messen uit de Yellow Sea-serie . Deze messen zijn ontworpen om zowel professionele als amateurkoks te inspireren en combineren handgemaakte elegantie met opmerkelijke snijefficiëntie. Elk lemmet ademt de schoonheid en precisie van Damascusstaal en biedt u het beste Japanse gereedschap voor de moderne keuken.
Belangrijkste kenmerken:
- Elk mes is gemaakt van Damascusstaal en is uitzonderlijk scherp en heeft een ongeëvenaarde duurzaamheid dankzij de 67 gesmede staallagen.
- Ongeëvenaarde snijprecisie , ideaal voor alle culinaire taken, of het nu gaat om het snijden van delicate groenten of het snijden van dikke stukken vlees.
- Handgrepen van gestabiliseerd hout en epoxyhars , voor een ergonomische en comfortabele grip tijdens langdurig gebruik.
- Een hardheid van het lemmet van 60 ±2 HRC is bestand tegen de uitdagingen van het dagelijkse koken.
Culinaire upgrade:
Met deze messen wordt elke bereiding een verfijnde culinaire belevenis. Ervaar het comfort van een ergonomische handgreep en de pracht van damastpatronen. Deze set bestaat uit een Shotoh-universeelmes, een schilmesje, een Honesuki-uitbeenmes, een Santoku, twee Nakiri-messen, een Pankiri voor brood en de majestueuze Kiritsuke voor meesterlijk snijden.
Inclusief messenset:
Deze Japanse messenset is een must-have voor iedereen die zijn of haar kookkunsten naar een hoger niveau wil tillen.
