Coltelli da chef giapponesi serie Yellow Sea
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Scoprite l'arte suprema della cucina con i coltelli giapponesi della serie Yellow Sea. Progettati per ispirare chef professionisti e amatori, questi coltelli uniscono l'eleganza artigianale a un'efficienza di taglio straordinaria. Ogni lama evoca la bellezza e la precisione dell'acciaio damascato, offrendovi il meglio dello strumento giapponese per la cucina moderna.
Caratteristiche principali:
- Realizzati in acciaio damasco, ogni coltello beneficia di un filo eccezionale e di una durabilità senza pari con le sue 67 lame di acciaio forgiato.
- Precisione di taglio senza pari, ideale per tutte le attività culinarie, sia che si tratti di tagliare verdure delicate o di affettare pezzi di carne spessi.
- Manici realizzati in legno stabilizzato e resina epossidica, per una presa ergonomica e confortevole durante l'uso prolungato.
- Una durezza della lama di 60 ±2 HRC per resistere alle sfide della cucina quotidiana.
Upgrade culinario:
Con questi coltelli, ogni preparazione diventa un'esperienza culinaria raffinata. Godetevi il comfort di un manico ergonomico e la splendida decorazione damascata. Questo set include un coltello utilitario Shotoh, un coltello da cucina, un coltello per disossare Honesuki, un Santoku, due coltelli Nakiri, un Pankiri per il pane e il maestoso Kiritsuke per un taglio magistrale.
Set di coltelli inclusi:
Questo set di coltelli giapponesi è indispensabile per chiunque desideri elevare la propria arte culinaria al livello successivo.
